¿Es sana la mayonesa o debes evitar consumirla?

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¿Es sana o no la mayonesa?

La mayonesa es una salsa muy presente en la gastronomía española, donde tiene cabida en platos como la ensaladilla, los huevos rellenos o pescados. Pero, ¿es tan mala como cuentan o tiene alguna propiedad saludable?
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